新メニュー☆と裏話

FARMHOUSE CAFEのメニューは、私が今まで仕事をしてきて癒されたりパワーの源になったごはんを、
メニューにしています。

タコライスは、以前バイヤーとしてアメリカへ毎月仕入れへ行っていた時に、時差ボケや食生活の乱れが激しかった時期に、
ジャンクフードが多いアメリカで、メキシコ料理店へ行った際に食べたタコライスがベース。
お野菜がいっぱいで、ごはんと程よくお肉（ミンチ）も入ったこの洋風丼に、かなり救われました。
ヘルシーなのにボリュームもあってバランスの良いタコライスは、忙しかった私を助けてくれました。
その時の味を忘れず、再現したのが、お店のタコライスです。
FARMHOUSE CAFEオープン当初からあるこのメニューは、学生さんからお年寄りの方まで幅広く人気があるメニューとして、
6年経った今も健在です。

そして、今日から久々に新メニュー始めました！！
『チーズトマト丼』￥840。
この丼ぶりは、去年身体を壊し食事制限のかかった私を気使って、スタッフの五代さんが考えてくれたごはんに、
お店用に少しアレンジをした、まかないからメニュー化になりました。
術後、身体が治りきらないうちにお店をオープンしたので、忙しさに身体が対応できない上に、食事制限でお肉を食べていなかったので、
お腹に力が入らず、フラフラしていた私をみて、五代さんが考えて作ってくれたこのごはんに助けられ、身体も徐々に回復していきました。
生トマトから作ったトマトソースがベースのこのごはんは、不思議と癒される優しい味わい。
疲れた胃に優しく消化も良く、お野菜もたっぷりなのでとってもヘルシーな愛情たっぷりの丼ぶりです。
ベジタリアンの方にもオススメ。

『タコライス』のように、『チーズトマト丼』も皆様に愛されるメニューになってほしいなぁと思っています＾＾

花粉症対策

ここ数日頭がいたいなぁ〜鼻水がでるなぁ〜と思っていたら、どうやら花粉症が始ってきたのかも。。。と思って、

アロマオイルをたいてみたら、気分がすっきりした。

これからの季節、花粉症の人にとっては、本当に憂鬱な日々。
私も毎年ひどい花粉症だったけど、ここ2,3年は薬に頼らずに、アロマオイルを吸引して、花粉をブロックして
過ごしてきました。少しずつ自然治癒力も高まってきているようで、年々ましになってきています。
それまでは、鼻炎のお薬で抑えるだけだったので、眠いし切れるとしんどいしで、大変でした。
やっぱり身体に免疫がないとヒドくなる一方だと思ったので、薬に頼らずアロマオイルやアロマのクリームなどで、
押さえるように気をつけると、薬のだるい感じがなくなってかなり楽になりました。

身体を壊して思うけど、やっぱり自然治癒力や、食事に気をつけて身体の基本的な体力をつけておくのが、
一番大切なんだなぁと思うようになった。
完璧に食事に気をつけるというのはムリだけど、気がついた時だけでも身体を労ってあげるだけでも、
少しずつ良くなっていくもんなんだなぁと思う。

花粉症でしんどい方には、ぜひアロマオイル試してもらいたいと思って、土曜日にハンドマッサージをしていただいている
i:glit　さんにお願いして、花粉症に効くブレンドを去年作ってもらって、お店に置いて頂いています。
最近は年中花粉がるので、1年中置いています。少しでも身体が楽になるといいですね〜

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当店にて販売しております、i:glitの花粉症対策に有効な精油成分を

ブレンドしたアロマオイル（吸引用）です。

そのまま香りを嗅いだり、お休みの際には、ハンカチなどに数的たらし枕元に置いても

よいでしょう。

2種類の香りからお好みのものをお選びください。

【BREEZE OIL（ブリーズオイル】各1500円

抗菌、消炎作用、くしゃみ、鼻水などの症状を暖和する精油をブレンドした
アロマオイル（吸引用）です。

＊BLOOM(ブルーム）ストレスも暖和するラベンダー入り

＊FOREST（フォレスト）呼吸を深くするシダーウッド入り

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i:glit　（イーグリット）http://ameblo.jp/eaglet09/
毎週土曜日午後2時〜当店にてハンドマッサージ施行しております。
お問い合わせ・ご予約：
　　　０９０−１７１４−２４６８　（１３：００〜２２：００）
　　　 migwitti-619@ezweb.ne.jp
　　　　
　　　ハンドセラピーに関するご質問や施術スケジュールなど、お気軽にお問い合わせください。

078.453.9355（FARMHOUSE CAFE）

うれしいこと

今日はとてもうれしいことがあった。

街のお掃除ボランティアのSOSの会のおじさんを、お店でお茶して頂いていたお客さんに
『このおじさんは三ノ宮と岡本でボランティアでお掃除されている人なんですよ〜』って何気なくご紹介したら、
『ありがとうございます〜』って笑顔で、おじさんに向かって頭をさげて頂いたこといらっしゃった事が、すごくうれしかった。

あたりまえの事なんだけど、”私達の街を、お掃除して頂いてありがとうございます。”って
なかなか聞く事ができなかった言葉だった。
この御客様が、とても自然にスッと感謝の言葉をだされたことに、すごく感激してしまって、
感極まってウルウルしてしまった。
こんなことで感激するなんて、どうかしていると思う。
さぞかし御客様もびっくりされた事と思います。
ごめんなさい。

あたりまえのことがあたりまえでなくなっていることに、あらためて気がつく出来事だった。

それに引き換え、私は今日すっかりお掃除の日だった事を忘れてしまって。。。
あとでおじさんに謝りました。
いい加減な自分に、はぁぁぁ〜となった。反省です。

LOVE DAY

最近、4月に開催するLOVE DAYの準備で頭がパンパンになりがちな毎日です。
今までは、2ヶ月前からスタートで準備していたので、ほんとにバタバタでお店にも悪影響があったけど、今回は早めに動けているので、少しは余裕を持って動けているはずなのに、やっぱり頭はパンパンになるんだなぁ。

イベントの準備で動き出すと、本当にたくさんの人達と話すようになる。いろんな人がいる。いろんな考えの人がいる。みんなそれぞれ一生懸命でステキ。その度に、みなさんから学ぶ事がたくさんあって、その気持ちの分もがんばりたいと思うようになる。

私はうまく気持ちを説明できないので、想いをどう伝えていいのか、いつももどかしくなるんだけど、そのわかりにくい私の想いを、周りの友人は汲み取ってくれて、支えてれて、本当にありがたい限りです。こんな人いるよ。あんな人どうかな？と、紹介してもらえたり、ぜんぜん知らない人もどこかでイベントの事を知り、お店へ話に来てくれる人とか、少しずつ賛同していただける人が増え、ちょっとずつだけど、輪が広がりつつあるのが、とても嬉しい。

LOVE DAYは、人と人の繋がりや生まれた絆を大切に広げて行きたいと思っています。運営費のことや、色々考えないといけない事もあるけど、イベントとしてお金が絡んできてしまうと本来の目的からずれてしまう様な気がするので、いっぱい考えた結果、お金ではなく気持ちで動いてもらえるように努力しようと思う。

純粋に気持ちだけで人が動けるって、私はとても素晴らしい事だと思う。

もちろん営利目的のイベントなら、そんな風にはいかないし、それだけでは生活はしていけないけど、LOVE DAYの日だけは日頃がんばっている分、気持ちで人と繋がれる日であってほしい。

人の優しさや暖かさに触れて、また明日からがんばれるように。希望がもてるように。

その為にも、それぞれが自分のやっていることに、自信と責任をもって参加してもらえれたらと思う。その人が望むのなら、可能な限り実現出来るように、私もサポートできればと思う。（出来ない事はむりだけど。。。）

そして、世の中色んな人がいて、いろんな考えがあるんだ！ということを肌で感じてほしい。

ちょっとした縁で集まったみんなが友達になっていく。。。気持ちばっかりのイベントだけど、こんなご時世の時だからこそ、こんなイベントがあってもいいんでないかい？と思う。

がんばりま〜す！

LOVE DAY2010
http://lovedayhappy.blogspot.com/